Три продукта. Один замкнутый цикл. Заведения подключаются сами.
Инвестиционное предложениеРесторанный рынок фрагментирован. Только в Турции — более 150 000 заведений, 72% из них — независимые. Они используют разрозненные решения для управления, платежей, продвижения. Гости вынуждены ждать официанта, просить счёт, зависеть от загруженности персонала. Платёжные системы не готовы к миру, в котором заказ делает ИИ-агент.
Конкуренты вроде Toast ($25 млрд капитализация) решают часть этих задач — но только в США. На рынках Турции, Центральной Азии и Кавказа доминирующего игрока нет. А модель Toast построена на навязывании продукта заведениям — механизма органического роста у них нет.
Три взаимосвязанных продукта, каждый из которых усиливает остальные и создаёт сетевой эффект.
Полный цикл обслуживания — от приёма заказа до закрытия смены. Распределение ролей, кухонный дисплей, управление столами, бронирования, аналитика, промо-акции, события.
Когда гость платит через приложение, официанту остаётся только принести блюда. Гость самостоятельно подключается к столу, формирует заказ, отправляет на кухню, оплачивает — и уходит. Полная автономия гостя, без ожидания персонала.
Именно этот продукт мотивирует заведения подключаться к QRest. Просканировав QR-код, гость попадает в экосистему:
Больше гостей → больше заведений → больше гостей
Универсальный платёжный протокол с подключаемыми адаптерами для любого провайдера, оркестрацией и автоматическим переключением. И главное — нативная поддержка ИИ-агентов.
Десятки стартапов встраивают ИИ в свой продукт. Но зачем отдельное приложение, когда есть ChatGPT?
Мы перевернули модель. ИИ-агент клиента сам приходит на наш сервис, находит заведение, формирует заказ и оплачивает. Заказать еду можно прямо из ChatGPT, не открывая наше приложение.
Мы не зависим от цен на API-токены. Мы — инфраструктура, через которую проходят транзакции. Комиссия с каждого заказа — неважно, сделал его человек или бот.
Основной доход — 1% с каждого оплаченного счёта за операционную деятельность платформы.
Заведение пополняет баланс в админ-панели — комиссия списывается автоматически при каждой оплате. Для новых заведений предусмотрен кредитный лимит — например, 10 000 ₺ для Турции.
Заведение получает полный функционал с первого дня, ничего не заплатив. Его оборот может достичь 1 000 000 ₺, прежде чем потребуется первое пополнение. К этому моменту заведение уже оценит все преимущества системы.
Если баланс исчерпан — заведение остаётся на карте и сохраняет QR-меню. Для полного цикла обслуживания и участия в ленте событий необходимо пополнить баланс.
Курьерская служба заведения
Yemeksepeti и другие сервисы доставки
Собственная служба доставки (запуск 2027)
Стоимость доставки зависит от выбранного способа и оплачивается отдельно от комиссии за операционную деятельность.
$59,3 млрд → $314,8 млрд к 2033 году (CAGR 16,4%)
| Рынок | Объём food service | Заведений | Digital-проникновение |
|---|---|---|---|
| Турция | $16,5 млрд | 150 000+ | 40% |
| Россия | $32,5 млрд | 107 000+ | 22% |
| Казахстан | $2–3 млрд | 7 600+ | 12% |
| Грузия | $1,1 млрд | 4 000+ | CAGR 17% |
| Итого | $52+ млрд | 268 000+ |
Турция, Россия, Казахстан и Грузия — пилотные рынки. Наша цель — присутствие в каждой стране, где это целесообразно. Платформа уже поддерживает 4 языка; этот список будет активно расширяться.
Доминирующего технологического игрока нет ни в одной из пилотных стран.
Toast при аналогичной стратегии на рынке одних лишь США вырос с нуля до $25 млрд капитализации и 164 000 подключённых заведений.
| 2026 (пилот) | 2027 (масштабирование) | 2028 (захват рынка) | |
|---|---|---|---|
| Заведений | 100 | 10 000 | 33 000 |
| GMV | $12M | $1.2B | $4B |
| Выручка (ARR) | $150K | $15M | $50M |
Бенчмарк: vertical SaaS с встроенными платежами оценивается рынком в 7–15x от выручки. Toast на IPO получил мультипликатор 10,5x.
| Сценарий | Мультипликатор | Капитализация 2027 | Капитализация 2028 |
|---|---|---|---|
| Консервативный | 7x | $105M | $350M |
| Базовый | 10x | $150M | $500M |
| Оптимистичный | 15x | $225M | $750M |
Текущая оценка: $10M. Предложение: до 5% ($500K)
| Сценарий | 2027 (5%) | Доходность | 2028 (5%) | Доходность |
|---|---|---|---|---|
| Консервативный | $5.25M | x10 | $17.5M | x35 |
| Базовый | $7.5M | x15 | $25M | x50 |
| Оптимистичный | $11.25M | x22 | $37.5M | x75 |
Без учёта возможного размытия при последующих раундах. Доход от доставки QRest (с 2027) является дополнительным upside.
| Рынок | Заведений в стране | Цель QRest | Доля рынка |
|---|---|---|---|
| Турция | 150 000 | 20 000 | 13% |
| Россия | 107 000 | 10 000 | 9% |
| Казахстан | 7 600 | 2 500 | 33% |
| Грузия | 4 000 | 800 | 20% |
| Итого | 268 000 | 33 300 | 12% |
Приведены цели по пилотным рынкам. После обкатки модели — экспансия на новые страны.
| Toast / Square | Yelp / Google | Агрегаторы доставки | QRest | |
|---|---|---|---|---|
| Управление заведением | Да | Нет | Нет | Да |
| Гостевое приложение | Нет | Частично | Только доставка | Полный цикл |
| Заказ за столом с телефона | Ограничено | Нет | Нет | Да |
| Доставка | Нет | Нет | Да (30%) | Да (0–30%) |
| ИИ-агенты | Нет | Нет | Нет | Да |
| Барьер входа | Высокий | — | Высокая комиссия | Нулевой |
| Турция / СНГ / Кавказ | Нет | Ограничено | Локальные игроки | Фокус |
Идеальный рынок для запуска: высокая плотность заведений, многоязычные гости, курортный формат с дин-ин обслуживанием, пляжные клубы, ресторанные улицы.
Гражданин Турции, российского происхождения. Основатель и технический лидер проекта.